Uma linha completa de derivados da palma, refinada com excelência.

Produtos profissionais que atendem indústrias que exigem qualidade, estabilidade e alto rendimento, da panificação à cosmética.

Qualidade, resultado e sustentabilidade

Entendemos o seu negócio e trabalhamos lado a lado.

Oferecemos derivados da palma que unem desempenho, inovação e responsabilidade ambiental. Conheça cada referência e encontre a solução ideal para o seu processo.

Gordura Vegetal · Multiuso 25

O ingrediente que entrega desempenho em todas as etapas

A Multiuso 25 foi criada para facilitar a rotina de produção: um produto uniforme, estável e de alto rendimento, com textura ideal para manipulação e performance consistente em diferentes processos.

Blend refinado com excelente performance térmica Ótimo rendimento Zero gordura trans Não contém glúten e lactose

Aplicações

Massas de biscoito Pães e massas de forma Frituras em geral Recheios e coberturas Aplicações industriais

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Balde Puripalma Margarina 80% sabor manteiga sem sal, 14,5 kg

Margarina 80% · Sem sal

Margarina 80% Sem Sal Puripalma

Desenvolvida para a indústria que busca consistência, estabilidade e excelente desempenho em receitas profissionais. Óleos vegetais refinados com emulsificantes e antioxidantes garantem textura homogênea, fácil manuseio e resultado padronizado, sem interferência do sal.

Textura ideal para massas e recheios Rendimento superior nas produções Sabor suave que não interfere na receita Zero glúten, zero lactose

Aplicações

Confeitaria Panificação Food service Produtos sensíveis ao sal

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Óleo de Palmiste · Extra Virgem

Óleo de Palmiste Puripalma

Produzido a partir da amêndoa do fruto do palmiste e refinado com rigor industrial, entrega alta estabilidade, versatilidade e um perfil ideal para diversas preparações. A escolha profissional para aplicações que exigem textura, cremosidade e resistência térmica.

Versatilidade industrial Perfil oleico característico Alta estabilidade térmica Não contém glúten e lactose

Aplicações

Confeitaria e chocolates Panificação Sorvetes e sobremesas Food service

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Balde Puripalma Margarina 80% sabor manteiga com sal, 14,5 kg

Margarina 80% · Com sal

Margarina 80% Com Sal Puripalma

Entrega performance estável, sabor característico e o equilíbrio certo para aplicações industriais. Emulsão plástica de óleos vegetais refinados, estabilizantes e água resulta em textura cremosa, consistência firme e excelente estabilidade térmica e sensorial.

Textura estável Ótimo rendimento Ideal para massas, cremes e coberturas Não contém glúten

Aplicações

Confeitaria e chocolates Panificação Sorvetes e sobremesas Food service

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Gordura de Palma · Rende+

Óleo de Palma Puripalma Rende+

Produzido a partir da polpa do fruto da palmeira, passa por refino, branqueamento e desodorização físicos, preservando a pureza da matéria-prima. Desempenho estável, alta resistência térmica e excelente performance em frituras em larga escala.

Zero gordura trans Não interfere no sabor dos alimentos Indicado para todos os tipos de frituras Alta estabilidade térmica

Aplicações

Confeitaria e chocolates Panificação Sorvetes e sobremesas Food service Cosméticos e indústria química

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Gordura Vegetal · Multiuso 42

Gordura Vegetal Multiuso 42

Produzida a partir de blends de óleos e gorduras vegetais base de palma e suas frações, submetidos ao refino físico, branqueamento e desodorização, seguidos de cristalização e plastificação. Ponto de fusão equilibrado para múltiplas aplicações industriais.

Base óleo de palma e estearina Ponto de fusão 42 Não contém glúten e lactose Alta estabilidade e versatilidade

Aplicações

Panificação Sorvetes Massas e biscoitos Frituras Cosméticos e indústria química

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Gordura Vegetal · Multiuso 46

Gordura Vegetal Multiuso 46

Blends de óleos e gorduras vegetais base de palma e suas frações, com ponto de fusão mais alto, ideal para recheios e aplicações que exigem estrutura firme e estabilidade em temperatura ambiente.

Base óleo de palma e estearina Ponto de fusão 46 Ideal para recheios estruturados Não contém glúten e lactose

Aplicações

Recheios de biscoitos Pasta de panetone Recheios de chocolate Pipoca de micro-ondas

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Gordura Vegetal · VN Palma

Gordura Vegetal VN Palma

Produzida com 100% óleo de palma a partir de métodos físicos, sem uso de solventes, refino físico, branqueamento e desodorização, seguidos de cristalização e plastificação. Comportamento estável e padronizado para a indústria.

100% óleo de palma Refino físico sem solventes Versátil e padronizada Não contém glúten e lactose

Aplicações

Panificação Sorvetes Massas e biscoitos Frituras Cosméticos e indústria química

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Puricotton · Óleo de Algodão

Óleo de Algodão Refinado

Da família Vila Nova, o Puricotton é um óleo vegetal de semente de algodão refinado, com alta estabilidade oxidativa. Excelente para frituras rasas e de imersão, fabricação de snacks e como veículo para aditivos e aromas.

Alta estabilidade oxidativa Zero gordura trans Para frituras e snacks Não contém glúten e lactose

Aplicações

Uso culinário Indústria de alimentos Frituras rasas e de imersão Snacks Veículo para aditivos e aromas

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Um óleo, diversas soluções

A Puripalma adapta-se ao seu processo e otimiza o seu resultado.

Da panificação à indústria cosmética, do snack ao chocolate.

Mais rendimento por lote

Performance que reduz perdas e eleva a produtividade da sua operação.

Ponto de fusão ideal para cada função

Cada derivado é desenvolvido para o comportamento térmico exato da aplicação.

Controle rígido de pureza

Origem rastreável e parâmetros laboratoriais consistentes, lote após lote.

Quer levar mais qualidade para o seu processo produtivo?

Fale com a nossa equipe técnica e descubra qual derivado Puripalma é ideal para a sua aplicação.

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